{"id":58981,"date":"2026-04-01T05:00:00","date_gmt":"2026-04-01T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/evofitness.ch\/blog\/uncategorized\/calorie-2\/"},"modified":"2026-04-20T13:40:15","modified_gmt":"2026-04-20T11:40:15","slug":"calorie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evofitness.ch\/fr\/blog\/decouvre\/calorie\/","title":{"rendered":"La v\u00e9rit\u00e9 sur les calories"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>S&#8217;il y a une v\u00e9rit\u00e9 universelle sur la perte de poids, c&#8217;est que tout se r\u00e9sume aux calories ing\u00e9r\u00e9es par rapport aux calories d\u00e9pens\u00e9es<\/strong>. La formule semble simple : mangez moins, bougez plus, et les kilos en trop dispara\u00eetront. Mais si c&#8217;\u00e9tait aussi simple, nous n\u2019aurions plus besoin de salles de sport comme nous. La r\u00e9alit\u00e9 est beaucoup plus complexe et<strong> diff\u00e9rentes calories peuvent avoir des effets diff\u00e9rents sur notre corps.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cela soul\u00e8ve la question suivante : <strong>&nbsp;comment fonctionnent les calories ?<\/strong> C&#8217;est ce que nous allons d\u00e9tailler dans cet article.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment fonctionnent les calories?<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1 \u2013 Effet thermique<\/h3>\n\n\n\n<p>L <strong>&#8216;effet thermique des aliments (TEF)<\/strong> est l&#8217;\u00e9nergie que notre corps utilise pour traiter ce que nous mangeons. Certains macronutriments n\u00e9cessitent plus d&#8217;\u00e9nergie que d&#8217;autres pour \u00eatre br\u00fbl\u00e9s, ce qui signifie que toutes les calories n&#8217;ont pas le m\u00eame impact sur le m\u00e9tabolisme.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Les prot\u00e9ines<\/strong> ont le TEF le plus \u00e9lev\u00e9, avec environ <strong>20 \u00e0 30 % de ses calories br\u00fbl\u00e9es pendant la digestion<\/strong> ;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Les glucides<\/strong> se situent au milieu, avec un TEF de <strong>5 \u00e0 10 %<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Les graisses<\/strong> ont le TEF le plus bas, ne n\u00e9cessitant que <strong>0 \u00e0 3\u00a0%<\/strong> de calories pour la digestion.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Manger un repas riche en prot\u00e9ines entra\u00eene moins de calories nettes que de consommer le m\u00eame nombre de calories provenant de graisses ou de glucides.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/evofitness.ch\/fr\/abonnements\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/evofitness.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/evo-ch-standard-sales-campaign-blog-fr.png\" alt=\"evo ch standard sales campaign blog fr\" class=\"wp-image-114618\" style=\"width:1024px\" srcset=\"https:\/\/evofitness.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/evo-ch-standard-sales-campaign-blog-fr.png 1024w, https:\/\/evofitness.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/evo-ch-standard-sales-campaign-blog-fr-960x422.png 960w, https:\/\/evofitness.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/evo-ch-standard-sales-campaign-blog-fr-768x338.png 768w, https:\/\/evofitness.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/evo-ch-standard-sales-campaign-blog-fr-480x211.png 480w, https:\/\/evofitness.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/evo-ch-standard-sales-campaign-blog-fr-640x281.png 640w, https:\/\/evofitness.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/evo-ch-standard-sales-campaign-blog-fr-720x316.png 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2 &#8211; Diff\u00e9rentes r\u00e9ponses hormonales<\/h3>\n\n\n\n<p>Diff\u00e9rents aliments d\u00e9clenchent des r\u00e9ponses hormonales distinctes qui affectent le m\u00e9tabolisme, la faim et le stockage des graisses.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Insuline :<\/strong> Cette hormone r\u00e9gule la glyc\u00e9mie et le stockage des graisses. Les aliments riches en glucides et sucr\u00e9s augmentent les niveaux d&#8217;insuline, ce qui favorise le stockage des graisses.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Leptine et ghr\u00e9line :<\/strong> les hormones qui contr\u00f4lent la faim. Les prot\u00e9ines et les fibres aident \u00e0 les r\u00e9guler, ce qui vous permet de rester rassasi\u00e9 plus longtemps. Les glucides raffin\u00e9s, en revanche, peuvent te donner faim peu de temps apr\u00e8s avoir mang\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Par exemple, une collation prot\u00e9in\u00e9e tu rassasier plus longtemps qu&#8217;un bonbon contenant les m\u00eames calories en raison de son impact sur ces hormones. <strong>Cela signifie que la qualit\u00e9 de tes choix alimentaires joue un r\u00f4le dans la composition corporelle et le contr\u00f4le de l&#8217;app\u00e9tit.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3 &#8211; Densit\u00e9 nutritionnelle<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Les calories sont notre source d&#8217;\u00e9nergie, mais la nourriture est plus que cela : elle nous fournit des nutriments essentiels. <\/strong>Certains offrent des vitamines, des min\u00e9raux et des fibres, tandis que d&#8217;autres sont des calories vides et n&#8217;apportent que peu ou pas de valeur nutritive. Par exemple :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>200 calories de soda <\/strong>: Sucre pur, sans fibres, vitamines ou min\u00e9raux.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>200 calories de l\u00e9gumes <\/strong>: Charg\u00e9 de fibres, d&#8217;antioxydants et de nutriments essentiels.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Les deux contiennent le m\u00eame nombre de calories, mais leurs effets sur les niveaux d&#8217;\u00e9nergie, les fringales et la sant\u00e9 globale sont tr\u00e8s diff\u00e9rents.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4 &#8211; Moment et composition du repas<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ce n&#8217;est pas seulement ce que tu manges, c&#8217;est aussi quand tu manges. <\/strong>Ton corps traite les aliments diff\u00e9remment en fonction de l&#8217;heure de la journ\u00e9e et de ton niveau d&#8217;activit\u00e9. Par exemple :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Manger apr\u00e8s l&#8217;entra\u00eenement <\/strong>: Les glucides consomm\u00e9s apr\u00e8s l&#8217;exercice sont plus susceptibles d&#8217;\u00eatre utilis\u00e9s pour la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire que stock\u00e9s sous forme de graisse.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Manger tard le soir<\/strong>\u00a0: Les repas riches en calories tard le soir peuvent entra\u00eener le stockage des graisses plut\u00f4t que la consommation d&#8217;\u00e9nergie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Manger des repas contenant des prot\u00e9ines, des fibres et des graisses saines peut ralentir la digestion et fournir une \u00e9nergie soutenue, r\u00e9duisant ainsi la probabilit\u00e9 de trop manger.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">En conclusion<\/h3>\n\n\n\n<p>L&#8217;\u00e9quilibre calorique joue un r\u00f4le dans la gestion du poids, mais <strong>toutes les calories ne sont pas \u00e9gales<\/strong>. Le type d&#8217;aliment, la fa\u00e7on dont il est transform\u00e9 et le moment o\u00f9 vous le mangez ont tous un impact sur le m\u00e9tabolisme, la faim et la sant\u00e9 de mani\u00e8re globale.<\/p>\n\n\n\n<p>Plut\u00f4t que de te concentrer uniquement sur les chiffres, privil\u00e9gie des aliments riches en nutriments qui soutiennent tes objectifs. <strong>Il ne s&#8217;agit pas seulement de r\u00e9duire les calories, il s&#8217;agit de choisir les bonnes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/evofitness_switzerland\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/evofitness.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/evo-ch-blog_fr.jpg\" alt=\"Instagram - EVO Fitness Switzerland\" class=\"wp-image-105050\"\/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S&#8217;il y a une v\u00e9rit\u00e9 universelle sur la perte de poids, c&#8217;est que tout se r\u00e9sume aux calories ing\u00e9r\u00e9es par&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":115409,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"2702","_seopress_titles_title":"La v\u00e9rit\u00e9 sur les calories | %%sitetitle%%","_seopress_titles_desc":"Toutes les calories ne se valent pas. 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